Preskočiť na obsah
Talianska
kuchyňa
Il gusto della tradizione
Recepty
Obchod
Poradňa
Nástroje
0
Nástroje
Vianoce sa blížia: panettone, pandoro a sladké z Talianska
Úvod
›
Nástroje
›
Kalkulačka pizza cesta
Kalkulačka pizza cesta
Zvoľ počet pízz, hmotnosť jedného kolieska a hydratáciu. Soľ počítame 2,5 % z múky.
Počet pízz
Hmotnosť kolieska (g)
Hydratácia
60 %, klasické
65 %, vzdušnejšie
70 %, náročnejšie
Čerstvé droždie (g na kg múky)
1 g, 24 hodín zrenia
3 g, 8 až 12 hodín
8 g, 2 až 3 hodiny
1000 g
cesta spolu
614 g
hladká alebo pizza múka
369 ml
vody
15 g
soli
1,8 g
čerstvého droždia
Pizza v obchode
Le 5 Stagioni
5 Stagioni sušený pšeničný kvások Naturkraft Pizza 500g
500 g
5,99 €
Do obchodu
Le 5 Stagioni
5 Stagioni talianska múka Classica 1kg
1 kg
2,39 €
Do obchodu
Le 5 Stagioni
5 Stagioni talianska múka GLUTEN FREE 1kg
1 kg
10,99 €
Do obchodu
Le 5 Stagioni
5 Stagioni talianska múka La Rustica TIPO 1 1kg
1 kg
3,59 €
Do obchodu
Nonna Lina
×
Ciao! Som Nonna Lina. Poradím s receptmi a surovinami z nášho obchodu. Vyber otázku alebo napíš vlastnú.
Koľko cestovín na osobu?
Koľko vody a soli?
Pravý parmezán ako spoznám?
Čo ku carbonare?
Pizza cesto na 4 pizze
Poslať
Nonna Lina je automatický pomocník. Odporúča len z nášho obchodu a receptov, údaje si over v e-shope.
N
Opýtaj sa Nonna Lina